かみさん 饅頭を作る

引越しに備えて荷造りや不要物の整理を始めた。

また食材のストックもあったがかなり減って来た。それでも小麦粉やライ麦粉などの粉類と豆があるのでそれも使ってしまわないとならない。

先日は、小麦粉を使ってお好焼きを作った。それでも小麦粉がまだ残っているし、小豆も残っているのでかみさんが小豆を煮て餡子を作った。そして饅頭を作った。
少し蒸しすぎて皮が割れてしまったが味は良い。


まだあまり焦ってはいないがぼちぼちペースを上げないとね。

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